आपने शायद एक या दो बार镜 में अपने मुस्कान की प्रशंसा करने के लिए एक पल लिया होगा। हर शानदार मुस्कान के पीछे आपके दांत होते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आप उन्हें लंबे समय तक स्वस्थ रखने के लिए क्या कर सकते हैं? चलिए कुछ खाद्य पदार्थों में डुबकी लगाते हैं जो समय के साथ आपके दांतों पर वास्तव में असर डाल सकते हैं।
1. कार्बोनेटेड पेय
दांत कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों से नहीं बचे हैं। चौंक गए? खैर, जो सोडा आप पीते हैं, सोचते हैं कि वे पाचन में मदद करते हैं, वास्तव में आपके दांतों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। शोध से पता चलता है कि सोडा की उच्च अम्लता महत्वपूर्ण इनेमल क्षय का कारण बन सकती है, जो अंततः दांतों के सड़ने और संवेदनशीलता का परिणाम बन सकती है [1]. सोडा पीने से मुंह सूख सकता है और दाग भी छोड़ सकता है। उस फिज़ी ड्रिंक के लिए पहुंचने के बजाय, पानी या नारियल पानी जैसे कुछ स्वस्थ विकल्प चुनें। और याद रखें, तुरंत अपने दांतों को ब्रश करने के लिए न भागें; इससे वास्तव में नुकसान बढ़ सकता है, क्योंकि अम्लीय संपर्क के तुरंत बाद ब्रश करने से इनेमल और अधिक क्षीण हो सकता है [2]!
2. मीठे खाद्य पदार्थ
आप सोच सकते हैं कि वे डेंटल विज्ञापन मिठाई से होने वाले दर्द को बढ़ा-चढ़ा कर बताते हैं, लेकिन सच्चाई यह है: वे बिल्कुल सही हैं। जैसे आपने बड़े होते हुए सुना, मिठाइयाँ और कैंडीज़ दांतों के सड़ने का कारण बन सकती हैं। ये आपके दांतों से चिपक जाती हैं, बैक्टीरिया के लिए एक आदर्श प्रजनन स्थल बनाती हैं जो अम्ल पैदा करते हैं, आपके दांतों की संरचना को तोड़ते हैं और कैविटी का कारण बनते हैं। शोध से पता चला है कि विशेष रूप से मीठे पेय दंत कैरिज के विकास को तेज कर सकते हैं [3]. इसलिए, मीठे व्यंजनों को कम करना सबसे अच्छा है। यदि आप मीठी चीज़ों का विरोध नहीं कर सकते, तो कम से कम सुनिश्चित करें कि आप इसके बाद अपने दांतों को ब्रश करें!
3. स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ
क्या आपने कभी सोचा है कि स्टार्च वास्तव में क्या है और यह आपके दांतों के लिए क्यों बुरा है? स्टार्च बस एक कार्बोहाइड्रेट है जो जल्दी से शर्करा में बदल जाता है। और हम सभी जानते हैं कि शर्करा कैविटी का कारण बनती हैं! ब्रेड, पास्ता और आलू जैसे खाद्य पदार्थों में स्टार्च होता है। शोध से संकेत मिलता है कि ये स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ दंत क्षय में भी योगदान कर सकते हैं यदि उचित मौखिक स्वच्छता नहीं रखी जाती है [5]. इनका सेवन करने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप अपने दांतों को ब्रश करें या माउथवॉश से कुल्ला करें। वैकल्पिक रूप से, आप दूध या दही जैसे दांतों के अनुकूल विकल्पों पर विचार कर सकते हैं, जो कैल्शियम में समृद्ध होते हैं।
4. कुरकुरी खाद्य पदार्थ
फिल्म रातें बिना एक बड़े कटोरे पॉपकॉर्न या कुछ चिप्स के पूर्ण नहीं होतीं, है ना? लेकिन यहाँ बात है: ये कुरकुरी स्नैक्स आपके दांतों के बीच फंस सकते हैं। इससे बैक्टीरिया का निर्माण हो सकता है और, अंततः, दांतों का सड़ना। बहुत अधिक कुरकुरी खाद्य पदार्थों से बचना समझदारी है या, कम से कम, इस ट्रीट के बाद अपने दांतों को ब्रश करना! नियमित दंत जांच इन स्नैकिंग आदतों से उत्पन्न होने वाली संभावित समस्याओं की निगरानी में मदद कर सकती है।
5. अचार
क्या इस सूची में अचार देखकर आप चौंक गए? जबकि इनमें शर्करा की मात्रा अधिक नहीं होती, लेकिन इन्हें बनाने में उपयोग किया जाने वाला सिरका आपके दांतों के लिए हानिकारक हो सकता है। सिरका अम्लीय होता है और आपके दांतों की संरचना को क्षीण कर सकता है, समय के साथ इनेमल के पहनने में योगदान कर सकता है [4]. यदि आप अचार के प्रेमी हैं, तो अपनी मात्रा को सीमित करने की कोशिश करें। एक मध्यम मात्रा आमतौर पर ठीक होती है!
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