चीनी निस्संदेह एक स्वादिष्ट मिठाई है। मेरा मतलब है, कौन कुछ मीठा पसंद नहीं करता? लेकिन आइए ईमानदार रहें, इसका अधिक मात्रा में सेवन आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। जोड़ी गई चीनी, जिसमें चीनी और सिरप दोनों शामिल हैं, किसी भी वास्तविक पोषण मूल्य की कमी होती है। ये मूल रूप से संसाधित खाद्य पदार्थों में मुख्य अपराधी हैं, जो खाली कैलोरी जोड़ते हैं जो अवांछित वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं। शोध से पता चला है कि जोड़ी गई चीनी का उच्च सेवन विभिन्न चयापचय विकारों से जुड़ा हुआ है, जिसमें मोटापा और इंसुलिन प्रतिरोध शामिल हैं, जो आगे टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोगों का कारण बन सकते हैं [1].
तो, क्या आप चिंतित हैं कि आप बहुत अधिक चीनी का सेवन कर रहे हैं? अपने संदेहों की पुष्टि करने के लिए संकेतों का पता लगाने के लिए पढ़ते रहें।
1. लगातार भूख
जब आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है, तो यह ग्लूकोज को आपकी कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकता है। इसका मतलब है कि आपका शरीर आवश्यक ऊर्जा प्राप्त नहीं कर रहा है, जिससे अधिक भोजन के लिए लगातार cravings होती हैं। यह घटना खाने के एक निराशाजनक चक्र का निर्माण कर सकती है जो वजन बढ़ाने और चयापचय असंतुलन में योगदान कर सकती है [2].
2. बढ़ी हुई थकान
यदि आपका रक्त शर्करा उच्च है, तो आपका शरीर प्रभावी ढंग से ग्लूकोज को अवशोषित और संग्रहीत करने में संघर्ष करता है। यह ऊर्जा की कमी आपको बिना किसी स्पष्ट कारण के थका हुआ और drained महसूस कराती है। अध्ययन बताते हैं कि पुरानी उच्च रक्त शर्करा थकान का कारण बन सकती है क्योंकि इसका प्रभाव कोशिकीय ऊर्जा चयापचय पर पड़ता है [3].
3. बार-बार पेशाब आना
उच्च रक्त शर्करा आपकी किडनी की तरल पदार्थों को पुनः अवशोषित करने की क्षमता को बाधित कर सकती है। सामान्य ग्लूकोज स्तर को बहाल करने के लिए, आपका शरीर रक्त को पतला करने के लिए आपकी कोशिकाओं से तरल पदार्थ खींचता है, जिससे पेशाब में वृद्धि होती है। यह प्रक्रिया हाइपरग्लाइसीमिया को प्रबंधित करने के लिए एक मुआवज़ा तंत्र है और इससे महत्वपूर्ण तरल पदार्थ का नुकसान हो सकता है [4].
4. अत्यधिक प्यास
जब आपका शरीर तरल पदार्थ खोता है, तो आप खुद को अत्यधिक प्यासा और सूखी मुँह महसूस कर सकते हैं। आपका हाइपोथैलेमस आपके हाइड्रेशन स्तर पर नज़र रखता है और आपके मस्तिष्क को प्यास के संकेत भेजता है। जब आप प्यासे होते हैं, तो यह बेहतर होता है कि आप मीठे पेय पदार्थों के बजाय साधारण पानी पर ध्यान दें, क्योंकि बाद वाले निर्जलीकरण को बढ़ा सकते हैं और आगे स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं [5].
5. संक्रमण का बढ़ा हुआ जोखिम
जैसे कि यीस्ट संक्रमण और मूत्र पथ के संक्रमण उन व्यक्तियों में अधिक सामान्य हो सकते हैं जिनका रक्त शर्करा स्तर बढ़ा हुआ है। उच्च चीनी बैक्टीरिया और यीस्ट के पनपने के लिए एक अनुकूल वातावरण बनाती है, विशेष रूप से महिलाओं में। यह विशेष रूप से चिंताजनक है क्योंकि बार-बार होने वाले संक्रमण रक्त ग्लूकोज स्तर के प्रबंधन को जटिल बना सकते हैं [1].
6. धुंधली दृष्टि
जब उच्च रक्त शर्करा के कारण निर्जलीकरण होता है, तो यह आपकी आँखों की कोशिकाओं को प्रभावित कर सकता है। इससे ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई हो सकती है, जिससे धुंधली दृष्टि होती है। समय के साथ, पुरानी हाइपरग्लाइसीमिया अधिक गंभीर नेत्र संबंधी जटिलताओं का कारण बन सकती है, जिसमें मधुमेह रेटिनोपैथी शामिल है [3].
यदि आप संदेह करते हैं कि आपका चीनी सेवन बहुत अधिक है, तो यह आपके आहार का पुनर्मूल्यांकन करने का समय हो सकता है। व्यक्तिगत सलाह के लिए, आप हमेशा ऑनलाइन डॉक्टर से बात करने पर विचार कर सकते हैं। ऑनलाइन डॉक्टर परामर्श के साथ, आप अपने स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के बारे में तात्कालिक जानकारी के लिए एक AI डॉक्टर से भी बात कर सकते हैं। ऑनलाइन AI डॉक्टर की मार्गदर्शन प्राप्त करने में संकोच न करें - यह आपके कल्याण के बारे में सूचित और सक्रिय रहने का एक शानदार तरीका है!