1. मछली स्वस्थ वसा का एक शानदार स्रोत है। आपको नियमित रूप से अपने भोजन में मैकेरल, हेरिंग या सैल्मन जैसी मछलियाँ शामिल करने पर विचार करना चाहिए, क्योंकि ये किस्में ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार और शरीर में सूजन को कम करने में मदद करती हैं [5].
2. क्यों न अपने नाश्ते के अनाज या दही पर कुछ पिसे हुए अलसी के बीज छिड़कें? ये आवश्यक वसा से भरे होते हैं, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), जो अधिक वजन वाले बच्चों में चयापचय स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभावों से जुड़ा हुआ है [1].
3. अपने सलाद ड्रेसिंग के लिए जैतून या कैनोला तेल का उपयोग करने पर विचार करें। ये नियमित तेलों की तुलना में बहुत स्वस्थ विकल्प हैं, क्योंकि ये असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं [5].
4. पैकेज्ड या जमी हुई खाद्य पदार्थों (जैसे कुकीज़) से दूर रहना सबसे अच्छा है जो हाइड्रोजनीकृत तेलों से भरे होते हैं, क्योंकि इनमें ट्रांस वसा होती हैं जो हृदय स्वास्थ्य और समग्र कल्याण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं।
5. क्या आपको मीठा खाने का शौक है? उच्च कोको सामग्री और कम दूध और चीनी वाले डार्क चॉकलेट का विकल्प चुनें। यह वास्तव में एंटीऑक्सीडेंट का एक शानदार स्रोत है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है [3].
6. सुनिश्चित करें कि आप अपने दैनिक आहार में अखरोट जैसे अखरोट, मूंगफली या बादाम शामिल करें। आप इन्हें सलाद में डाल सकते हैं या बस नाश्ते के रूप में खा सकते हैं - ये असंतृप्त वसा से भरपूर होते हैं और विभिन्न अध्ययनों में एथेरोस्क्लेरोसिस के मार्करों में सुधार करने के लिए दिखाए गए हैं [5].
7. एवोकाडो एक और शानदार मोनोअनसैचुरेटेड वसा का स्रोत है। आप इसे कच्चा खा सकते हैं या अपने सलाद में डाल सकते हैं। इसके अलावा, यह अपने स्वस्थ वसा सामग्री और पोषक तत्व प्रोफाइल के कारण कुछ स्वास्थ्य जोखिमों को कम करने में मदद करता है, जिसमें हृदय रोग शामिल है [1].
व्यक्तिगत सलाह के लिए, ऑनलाइन डॉक्टर से बात करने पर विचार करें। ऑनलाइन डॉक्टर परामर्श या ऑनलाइन AI डॉक्टर जैसी सेवाओं के साथ, आप आवश्यक मार्गदर्शन प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, यदि आपके पास प्रश्न हैं, तो ऑनलाइन डॉक्टर से बात करने में संकोच न करें!