Alimentos alcalinos são essenciais para manter o equilíbrio ácido-base do seu corpo. Incorporar esses alimentos em suas refeições diárias é crucial para a saúde geral. Ao incluir alimentos ricos em alcalinos, você pode ajudar a manter seu sangue menos ácido, o que está associado a numerosos benefícios para a saúde, incluindo redução da inflamação e melhora da função metabólica. Pesquisas mostraram que uma dieta rica em alimentos alcalinos pode ajudar a mitigar os riscos associados a doenças crônicas, incluindo certos tipos de câncer, promovendo um ambiente celular mais favorável[1].
Para aqueles que consomem muita carne, alimentos processados ou junk food, pode ser benéfico começar a incorporar mais opções alcalinas na sua dieta. Aqui está uma lista de alguns alimentos alcalinos comuns a considerar:
1. Espinafre
O espinafre não é apenas alcalino, mas também rico em cálcio e outros nutrientes essenciais, que são vitais para a saúde óssea. Seu alto teor alcalino o torna uma excelente escolha para dietas de desintoxicação e anticâncer, já que estudos indicaram que vegetais folhosos como o espinafre podem desempenhar um papel na prevenção do câncer devido às suas propriedades antioxidantes[3].
2. Couve-flor
Este vegetal alcalino pode ajudar no equilíbrio hormonal, sendo particularmente benéfico para indivíduos que estão experimentando níveis elevados de estrogênio. Sua alta densidade de nutrientes também apoia a saúde e o bem-estar geral, fornecendo vitaminas e minerais essenciais que contribuem para os processos metabólicos.
3. Couve
A couve é rica em vitamina K, ferro de origem vegetal e cálcio, tornando-se um alimento protetor contra vários tipos de câncer. Suas fortes propriedades alcalinas estão ligadas à redução do estresse oxidativo no corpo, o que pode diminuir o risco de câncer[4].
4. Banana
Frequentemente chamada de potência de potássio, as bananas são uma adição fantástica à sua dieta por suas propriedades alcalinas. Elas também são ricas em fibras, o que ajuda na digestão e na eliminação de toxinas do seu trato gastrointestinal, contribuindo para a saúde intestinal e o bem-estar geral.
5. Kiwi
Esta pequena fruta é altamente alcalina e benéfica a nível celular, oferecendo uma mistura de vitaminas, minerais e uma riqueza de antioxidantes. Antioxidantes são cruciais para combater os radicais livres no corpo, que podem contribuir para doenças crônicas, incluindo câncer[2].
6. Batata-doce
Embora ricas em amido, as batatas-doces também são alcalinas e carregadas de vitaminas, minerais e fibras. Seu alto teor de fibras impacta positivamente os níveis de açúcar no sangue e contribui para a saúde geral. Pesquisas indicam que dietas ricas em fibras podem reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas, apoiando o bem-estar a longo prazo.
Se você está curioso sobre como incorporar esses alimentos alcalinos na sua rotina, não hesite em explorar opções para uma consulta médica online. Um médico AI pode orientá-lo sobre as melhores práticas dietéticas. Para conselhos rápidos, basta conversar com um médico ou falar com um médico online para recomendações personalizadas.
Referências:
- Katarzyna Głowacka, Sébastien Ibanez, Ophélie Renoult, Perrine Vermonden, Maria Virginia Giolito, Kübra Özkan, Charline Degavre, Léo Aubert, Céline Guilbaud, Florine Laloux-Morris, Elena Richiardone, Jérôme Ambroise, Caroline Bouzin, Davide Brusa, Jonas Dehairs, Johan Swinnen, Cyril Corbet, Yvan Larondelle, Olivier Feron. Células cancerosas expostas a ácidos e hipóxicas não se sobrepõem, mas são interdependentes para recursos de ácidos graxos insaturados.. PubMed. 2024.
- Shinya Toyokuni, Yingyi Kong, Yashiro Motooka, Shinya Akatsuka. Impacto ambiental na carcinogênese sob haploinsuficiência de BRCA1.. PubMed. 2023.
- Thulfiqar F Mutar, Ehab Tousson, Ezar Hafez, Maha Abo Gazia, Seham B Salem. Efeitos benéficos da vitamina B17 no rim contra a toxicidade renal induzida pelo carcinoma ascítico de Ehrlich em camundongos.. PubMed. 2020.
- Paramita Khairan, Tomotaka Sobue, Ehab Salah Eshak, Ling Zha, Tetsuhisa Kitamura, Norie Sawada, Motoki Iwasaki, Manami Inoue, Taiki Yamaji, Taichi Shimazu, Hiroyasu Iso, Shoichiro Tsugane. Associação das ingestões dietéticas de vitamina B12, vitamina B6, folato e metionina com o risco de câncer esofágico: o estudo prospectivo baseado no Centro de Saúde Pública do Japão (JPHC).. PubMed. 2021.
- Yi Jiang, Liyan Liao, Chandrama Shrestha, Daiqiang Li, Meirong Li, Ying Mu, Debra Crumrine, Larry Wang, Zhongjian Xie. Inibição da carcinogênese oral induzida por 4-nitroquinolina-1-óxido pela ingestão dietética de cálcio.. PubMed. 2015.