Vous pourriez penser que c'est un peu surprenant, mais la vérité est que la nourriture peut vraiment vous aider à lutter contre l'anxiété. Maintenant, ne vous méprenez pas — je ne suggère pas de vous gaver de malbouffe. Tout est une question de choix des bons aliments. Certains aliments sont riches en nutriments spécifiques qui peuvent favoriser la relaxation, réduire la tension et même influencer positivement votre chimie cérébrale. Des recherches ont montré que des facteurs alimentaires, tels que l'apport en folate et en magnésium, peuvent avoir un impact significatif sur la santé mentale, en particulier en ce qui concerne l'anxiété et la dépression [1].
Alors, plongeons dans quelques-uns des meilleurs aliments qui peuvent aider à réduire l'anxiété.
1. Asperges
Des études indiquent qu'un manque de folate peut entraîner des sentiments de dépression et d'anxiété. Les asperges sont l'un de ces légumes qui sont non seulement savoureux mais aussi riches en folate. Une seule tasse peut fournir environ deux tiers de vos besoins quotidiens, en faisant un excellent stimulant de l'humeur [2]. Des niveaux de folate faibles ont été associés à des taux accrus de symptômes dépressifs, soulignant son importance pour la santé mentale [3].
2. Avocat
Maintenant, voici quelque chose d'intéressant : la sérotonine, qui est cruciale pour l'élévation de l'humeur, est produite avec l'aide de la vitamine B6. Beaucoup de gens ne réalisent pas qu'une carence en vitamines B peut entraîner une augmentation de l'anxiété. Heureusement, les avocats sont une excellente source de vitamine B et de graisses saines, ce qui en fait un grand allié pour réduire l'anxiété. Des niveaux adéquats de vitamine B6 ont été liés à une amélioration de l'humeur et à une réduction des symptômes d'anxiété [4].
3. Myrtilles
Les myrtilles sont une source puissante de vitamine C, qui est essentielle pour la réparation et la protection des cellules. Lorsque le stress frappe, votre corps a besoin de vitamine C, et les myrtilles fournissent cela avec une bonne dose d'antioxydants. Ces antioxydants peuvent aider significativement à gérer les niveaux de stress en réduisant le stress oxydatif et l'inflammation, tous deux liés à l'anxiété [5].
4. Chocolat noir
Qui n'aime pas le chocolat noir ? Ce n'est pas seulement une friandise ; c'est aussi une bonne source de magnésium. Maintenir des niveaux adéquats de magnésium peut jouer un rôle crucial dans la lutte contre l'anxiété et la dépression. Des études suggèrent que la supplémentation en magnésium peut atténuer les symptômes d'anxiété, rendant le chocolat noir bénéfique [4].
5. Thé aux herbes
Le thé à la camomille est un choix populaire lorsqu'il s'agit de se calmer. Sa composition chimique unique a montré qu'elle réduit efficacement le stress. En fait, des études suggèrent que boire du thé aux herbes régulièrement pendant environ huit semaines peut entraîner une diminution des niveaux d'anxiété, offrant une alternative apaisante au café, qui peut parfois exacerber l'anxiété [1].
6. Bette
La bette est une autre excellente source de magnésium, qui joue un rôle vital dans la régulation des hormones de stress comme le cortisol dans votre corps. Lorsque les niveaux de magnésium chutent, l'anxiété peut s'aggraver. Inclure de la bette dans votre alimentation pourrait aider à maintenir des niveaux de magnésium sains et à garder ces niveaux d'anxiété sous contrôle [4].
7. Dinde
Avez-vous déjà eu sommeil après un gros repas de Thanksgiving ? C'est probablement dû au tryptophane, un nutriment présent dans la dinde. Le tryptophane est essentiel à la production de sérotonine, le neurotransmetteur qui aide à réguler l'humeur et les cycles de sommeil. Il peut également aider à réduire l'anxiété, ce qui fait de la dinde une bonne option pour un repas apaisant. Assurer un apport adéquat en aliments riches en tryptophane peut soutenir la santé mentale globale [1].
Références :
- Guixiang Zhao, Earl S Ford, Chaoyang Li, Kurt J Greenlund, Janet B Croft, Lina S Balluz. Utilisation de l'acide folique et de la supplémentation en vitamines chez les adultes souffrant de dépression et d'anxiété : une enquête transversale basée sur la population.. PubMed. 2011.
- Ingvar Bjelland, Per M Ueland, Stein Emil Vollset. Folate et dépression.. PubMed. 2003.
- Pierre Astorg, Aline Couthouis, Geneviève Potier de Courcy, Sandrine Bertrais, Nathalie Arnault, Pierre Meneton, Pilar Galan, Serge Hercberg. Association de l'apport en folate avec l'occurrence d'épisodes dépressifs chez des hommes et femmes français d'âge moyen.. PubMed. 2008.
- Maurizio Fava, David Mischoulon. Folate dans la dépression : efficacité, sécurité, différences de formulations et problèmes cliniques.. PubMed. 2009.
- Martha E Payne, Brenda D Jamerson, Christopher F Potocky, Allison E Ashley-Koch, Marcy C Speer, David C Steffens. Folate alimentaire naturel et dépression tardive.. PubMed. 2009.