आपने शायद यह सलाह सुनी होगी: "ज्यादा पानी पिएं।" लेकिन चलिए ईमानदार रहें, हम में से अधिकांश केवल तब ही हाइड्रेशन के बारे में सोचते हैं जब हमें प्यास लगने लगती है। उस समय, यह अक्सर इस बात का संकेत होता है कि हमारा शरीर पहले से ही निर्जलित है। प्यास केवल एक साधारण याद दिलाने वाला संकेत नहीं है; यह एक संकट का संकेत है। जब आप प्यास का अनुभव करते हैं, तो निर्जलीकरण पहले से ही आपके मूड, प्रदर्शन और समग्र स्वास्थ्य पर प्रभाव डालना शुरू कर चुका होता है। अध्ययन दिखाते हैं कि यहां तक कि हल्का निर्जलीकरण भी शारीरिक और संज्ञानात्मक हानि का कारण बन सकता है, इसलिए हाइड्रेशन को सक्रिय रूप से संबोधित करना महत्वपूर्ण है न कि प्रतिक्रियात्मक रूप से[1].
पानी हमारे शरीर के वजन का लगभग 60% से 70% बनाता है, इसलिए यह स्पष्ट है कि हाइड्रेटेड रहना क्यों महत्वपूर्ण है। यह हमारे कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों को सही तरीके से कार्य करने में सक्षम बनाता है, और जब हमारे पास पर्याप्त पानी नहीं होता, तो सब कुछ थोड़ा... असामान्य लगता है। हाइड्रेशन का महत्व केवल प्यास बुझाने से परे है; यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, पोषक तत्वों को परिवहन करने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त हाइड्रेशन विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिसमें थकान, सिरदर्द और पाचन संबंधी समस्याएं शामिल हैं[2].
आपके निर्जलीकरण के छिपे हुए संकेत
निर्जलीकरण अक्सर हमारे पास चुपचाप आता है, सूक्ष्म लक्षण प्रस्तुत करता है न कि अचानक शुरू होता है:
- थकान महसूस करना, जिसे नींद की कमी के लिए गलत समझा जा सकता है।
- सूखी मुँह, जो यह संकेत देती है कि आपका शरीर अधिक तरल पदार्थ के लिए संकेत दे रहा है।
- पाचन संबंधी समस्याएं और फुलाव, क्योंकि पानी पाचन के लिए आवश्यक है।
- अचानक भूख के दौरे (भोजन के बाद भी), क्योंकि शरीर प्यास को भूख के रूप में भ्रमित कर सकता है[5].
- सूखी त्वचा या फीकी रंगत, क्योंकि हाइड्रेशन त्वचा के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- चक्कर आना या हल्का सिरदर्द, जो निर्जलीकरण के कारण रक्त की मात्रा में कमी का संकेत हो सकता है।
- कब्ज, क्योंकि स्वस्थ आंतों की गतिविधियों के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन आवश्यक है।
- अल्पकालिक या गहरे पीले मूत्र, जो निर्जलीकरण का स्पष्ट संकेत है.[4]
- लगातार सिरदर्द, जो निर्जलीकरण से बढ़ सकता है।
निर्जलीकरण को विशेष रूप से कठिन बनाता है कि ये लक्षण अक्सर अन्य समस्याओं के साथ भ्रमित हो सकते हैं। आप सोच सकते हैं कि आपकी थकान नींद की कमी से है या फुलाव खाद्य संबंधित है, लेकिन अक्सर, असली समस्या केवल यह होती है कि आप पर्याप्त पानी नहीं पी रहे हैं। यहां तक कि हल्का निर्जलीकरण भी असुविधा का कारण बन सकता है और आपकी दैनिक गतिविधियों को बाधित कर सकता है बिना आपको यह एहसास हुए कि क्या हो रहा है। आश्चर्यजनक, है ना? इन लक्षणों में से कई को गलत तरीके से तनाव, खराब आहार, या नींद की कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जबकि वास्तव में, गायब कड़ी केवल पानी हो सकती है।
आपको क्या करना चाहिए?
बस तब तक न बैठें जब तक आपको प्यास न लगे। दिन भर में पानी पीना शुरू करें! हाइड्रेटेड रहना एक आदत है न कि एक प्रतिक्रिया। लक्ष्य यह है कि निरंतर हाइड्रेशन बनाए रखा जाए न कि केवल तब जब आपका शरीर मदद के लिए चिल्ला रहा हो। पोषण विशेषज्ञ सुझाव देते हैं कि वयस्क महिलाओं को प्रति दिन लगभग 11.5 कप पानी का लक्ष्य रखना चाहिए, जबकि वयस्क पुरुषों को लगभग 15.5 कप का लक्ष्य रखना चाहिए। यह कुल सभी तरल पदार्थों को शामिल करता है, केवल साधारण पानी नहीं, बल्कि पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे:
- खीरे
- तरबूज
- स्ट्रॉबेरी
- सलाद
- आड़ू
- ब्रोकली
- टमाटर
यह बहुत अच्छा है कि प्रकृति ने हाइड्रेशन को हमारे कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों में पैक किया है! अपने भोजन में इन वस्तुओं को शामिल करना आपको स्वादिष्ट और सरल तरीके से हाइड्रेटेड रहने में मदद कर सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि जबकि प्यास एक महत्वपूर्ण संकेत है, यह अक्सर तब होती है जब निर्जलीकरण पहले से ही शुरू हो चुका होता है, इसलिए तरल पदार्थ के सेवन को पूर्व-व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है[3].
प्रो टिप: अपने तरल पदार्थ के सेवन का लगभग 80% साधारण पानी से प्राप्त करने का लक्ष्य रखें, जबकि शेष 20% हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों, चाय, या दूध से आए। जबकि ये पेय आपके हाइड्रेशन में योगदान कर सकते हैं, आपके शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए साधारण पानी का कोई मुकाबला नहीं है। इस आदत को विकसित करने में कुछ समय लगता है, लेकिन मुझ पर विश्वास करें, यह जीवन बदलने वाला है।
अब हाइड्रेट करें, और बाद में खुद को धन्यवाद दें
पानी केवल आपकी प्यास बुझाने से कहीं अधिक करता है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को ऊर्जा देता है, आपकी त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाता है, पाचन में मदद करता है, और यहां तक कि मानसिक स्पष्टता को भी बढ़ाता है। आपके ध्यान को तेज करने से लेकर आपके जोड़ों को अच्छी तरह से चिकनाई देने तक, हाइड्रेशन आपके दैनिक ऊर्जा स्तरों के पीछे का चुपचाप चलने वाला चालक है। अध्ययन दिखाते हैं कि अपर्याप्त हाइड्रेशन संज्ञानात्मक कार्यक्षमता और समग्र प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है, इसलिए आपके तरल पदार्थ के सेवन पर ध्यान देना और भी महत्वपूर्ण है[1].
तो, अगली बार जब आप थोड़ा "असामान्य" महसूस करें, तो अपने आप से पूछें, क्या मैंने आज पर्याप्त पानी पिया है? नाश्ते, कॉफी, या दवा के लिए पहुंचने से पहले, एक पल लें और अपने लिए एक गिलास पानी डालें; यह शायद वही हो जो आपके शरीर को चाहिए।