A temporada de inverno frequentemente traz o resfriado e a gripe, com essas infecções virais atingindo seu pico durante esses meses e se estendendo até o outono. Todos nós percebemos que precisamos estar especialmente atentos à nossa saúde quando o inverno chega, especialmente com a ameaça adicional da COVID-19. Pesquisas mostraram que tanto a COVID-19 quanto a influenza podem impactar significativamente a saúde pública, levando a resultados graves em pacientes hospitalizados durante os meses de inverno [1]. Portanto, aumentar nossa imunidade deve ser uma prioridade. Felizmente, o inverno também é a estação para desfrutar de superalimentos que podem melhorar o sistema imunológico.
Agora, consumir esses alimentos não vai curar magicamente todas as doenças, mas pode apoiar significativamente seu sistema imunológico e melhorar sua capacidade de combater doenças. Nutrientes como as vitaminas A, C, D e E, ácidos graxos ômega-3 e zinco são conhecidos por desempenhar um papel crucial na função imunológica, particularmente no contexto de infecções respiratórias como COVID-19 e influenza [2]. Incorporar os seguintes superalimentos ricos em nutrientes é uma das maneiras mais simples e eficazes de fortalecer sua imunidade neste inverno.
1. Beterrabas
Este vibrante vegetal raiz não é apenas bonito, mas também repleto de nutrientes. As beterrabas são uma fonte fantástica de carboidratos, vitamina C, folato, vitamina B e ferro, todos os quais fortalecem o sistema imunológico. Elas contêm nitratos, que ajudam a melhorar o uso de oxigênio e a produção de energia nas células, aumentando o desempenho físico. Esses benefícios podem ser particularmente úteis durante os meses de inverno, quando doenças respiratórias são prevalentes [3]. Você pode assar beterrabas ou adicioná-las a saladas e smoothies.
2. Abóbora de Inverno
A abóbora de inverno vem em muitas variedades, como butternut, delicata, acorn, espaguete e kabocha. Essas abóboras são abundantes em antioxidantes (alfa-caroteno e beta-caroteno) e também são ricas em vitaminas A, C e B6, além de fibras, potássio e manganês. As sementes da abóbora de inverno, assim como as sementes de abóbora, são ricas em fibras e podem ser apreciadas assadas. Seu alto teor de antioxidantes pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, o que é crucial para manter uma resposta imunológica robusta [4].
3. Verduras Folhosas
Vegetais de folhas verdes escuras, como couve, espinafre e rúcula, são adições fantásticas às suas refeições. Eles são carregados com vitamina A, vitamina C e antioxidantes, que ajudam a reduzir a inflamação e combater doenças crônicas. As propriedades anti-inflamatórias dessas verduras podem ser particularmente benéficas durante infecções respiratórias, uma vez que a inflamação é uma resposta comum a patógenos virais [5]. Combine verduras folhosas com proteína e carboidratos suficientes para garantir que você está consumindo calorias suficientes enquanto aumenta sua imunidade.
4. Batatas Doces
Esses tubérculos coloridos estão repletos de vitaminas A e C. Além dessas vitaminas, as batatas doces são ricas em potássio, vitaminas do complexo B, manganês e antioxidantes. Uma batata doce média pode atender às suas necessidades diárias de vitamina A e cobrir mais de 50% de suas necessidades de vitamina C. Elas também fornecem energia graças ao seu conteúdo de carboidratos, o que pode ser essencial para manter a resistência durante os meses de inverno [2]. Desfrute de batatas doces assadas ou cozidas.
5. Frutas Cítricas
Toranja, laranjas e limas doces são excelentes fontes de vitamina C, frequentemente consumidas quando as pessoas apresentam sintomas de resfriado e gripe. Elas podem ajudar a reduzir a gravidade dessas infecções virais e apoiar a luta do sistema imunológico contra o vírus, embora não previnam infecções completamente. Pesquisas indicam que a vitamina C pode melhorar várias funções imunológicas, tornando as frutas cítricas uma adição valiosa à sua dieta [2]. Você pode lanchar uma laranja, beber suco de laranja durante o café da manhã ou misturar frutas cítricas em seus smoothies e saladas.
Referências:
- Constantin-Marinel Vlase, Mariana Stuparu Cretu, Mihaela-Camelia Vasile, George-Cosmin Popovici, Manuela Arbune. Resultados Epidemiológicos e Clínicos Comparativos em Pacientes Hospitalizados com COVID-19 e Influenza Sazonal durante 2023.. PubMed. 2024.
- Jack A Kosmicki, Anthony Marcketta, Deepika Sharma, Silvio Alessandro Di Gioia, Samantha Batista, Xiao-Man Yang, Gannie Tzoneva, Hector Martinez, Carlo Sidore, Michael D Kessler, Julie E Horowitz, Genevieve H L Roberts, Anne E Justice, Nilanjana Banerjee, Marie V Coignet, Joseph B Leader, Danny S Park, Rouel Lanche, Evan Maxwell, Spencer C Knight, Xiaodong Bai, Harendra Guturu, Asher Baltzell, Ahna R Girshick, Shannon R McCurdy, Raghavendran Partha, Adam J Mansfield, David A Turissini, Miao Zhang, Joelle Mbatchou, Kyoko Watanabe, Anurag Verma, Giorgio Sirugo, Marylyn D Ritchie, William J Salerno, Alan R Shuldiner, Daniel J Rader, Tooraj Mirshahi, Jonathan Marchini, John D Overton, David J Carey, Lukas Habegger, Jeffrey G Reid, Aris Economides, Christos Kyratsous, Katia Karalis, Alina Baum, Michael N Cantor, Kristin A Rand, Eurie L Hong, Catherine A Ball, Katherine Siminovitch, Aris Baras, Goncalo R Abecasis, Manuel A R Ferreira. Fatores de risco genéticos para COVID-19 e influenza são amplamente distintos.. PubMed. 2024.
- Takanori Suzuka, Yusuke Naito, Keiko Uemura, Mitsuru Ida, Junji Egawa, Masahiko Kawaguchi. Um caso de descompasso de carga associado a calafrios levando à hipoxia fetal em um paciente com COVID-19.. PubMed. 2022.
- Venu Madhav Konala, Sreedhar Adapa, Srikanth Naramala, Avantika Chenna, Shristi Lamichhane, Pavani Reddy Garlapati, Mamtha Balla, Vijay Gayam. Uma Série de Casos de Pacientes Coinfectados com Influenza e COVID-19.. PubMed. 2020.
- Yuan Cheng, Jing Ma, He Wang, Xi Wang, Zhanwei Hu, Haichao Li, Hong Zhang, Xinmin Liu. Coinfecção do vírus da influenza A e SARS-CoV-2: Um estudo de coorte retrospectivo.. PubMed. 2021.