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वजन घटाने के प्रयासों के लिए शीर्ष खाद्य पदार्थ

कम खाना हमेशा भूख से लड़ने का मतलब नहीं होता। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो आपको छोटे हिस्सों में भी संतुष्ट महसूस करवा सकते हैं जबकि वजन बढ़ने से लड़ने में मदद करते हैं।

1. कद्दू

यह सब्जी फाइबर से भरी होती है, जो न केवल आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है बल्कि पाचन को नियंत्रित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अनुसंधान से पता चलता है कि फाइबर का सेवन बढ़ाने से मेटाबॉलिक स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और मोटापे से संबंधित बीमारियों का जोखिम कम हो सकता है [1].

2. कम वसा वाला ग्रीक योगर्ट

ग्रीक योगर्ट प्रोटीन से भरा होता है, जो त्वरित संतोष के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। इसके अलावा, इसमें लाभकारी प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं और मेटाबॉलिक कार्य को सुधारकर वजन घटाने में मदद कर सकते हैं [5].

3. डार्क चॉकलेट

आश्चर्यजनक रूप से, डार्क चॉकलेट केवल एक मिठाई नहीं है; यह एंटीऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम से भरपूर होती है, जो वजन घटाने में मदद कर सकती है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, जो अक्सर मोटापे और मेटाबॉलिक विकारों से जुड़ा होता है [4].

4. ओटमील

ओटमील एक शानदार नाश्ते का विकल्प है क्योंकि यह प्रोटीन और फाइबर से भरा होता है, जो कई घंटों तक ऊर्जा प्रदान करता है। यह रास्पबेरी और ब्लूबेरी जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फलों के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है, जो अतिरिक्त विटामिन और खनिज प्रदान करके इसके स्वास्थ्य लाभों को और बढ़ाता है [3].

5. प्रोटीन पाउडर

प्रोटीन से भरा एक हार्दिक फल स्मूदी आपको लंबे समय तक भरा और ऊर्जा से भरा हुआ महसूस करवा सकती है। अनुसंधान से पता चलता है कि प्रोटीन सप्लीमेंटेशन न केवल आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है बल्कि मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद करता है, जो स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है [2].

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संदर्भ:

  1. डेलिया पेई शान ली, ऐवई पेंग, फ्रांसीसका तानियासुरी, डेनिस तान, जंग यूं किम। फाइबर-फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों के सेवन का मानव आकृति माप और कार्डियोमेटाबोलिक परिणामों पर प्रभाव: एक प्रणालीगत समीक्षा, मेटा-विश्लेषण, और यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के मेटा-रेग्रेसन। PubMed. 2023.
  2. मोर्तेजा नेमती, नेदा बोर्ज़गटबार, महा होतेत, ज़हरा सादेक, अब्दुल्ला अल्मकहवी, अली राशिदी-पूर, नेमतुल्लाह नेमती, मोहम्मद राशिदी, निलोफर करीमी, मिट्रा खादामोशारिएह, रेजा बघेरी, अयूब सईदी, मैसा हामेद अल कियूमी, केटी एम हेनरिच, हसन ज़ुहाल। एंटीऑक्सीडेंट सप्लीमेंटेशन मोटे पुरुषों में ऑक्सीडेटिव और मांसपेशियों के नुकसान के मार्करों पर क्रॉसफिट वर्कआउट के फायदों को बढ़ाता है। PubMed. 2024.
  3. टेलर एम मार्टिनेज, राचेल के मेयर, फ्रैंक ए डुका। आंतों के माइक्रोबायोटा के माध्यम से ऊर्जा संतुलन में सुधार के लिए विभिन्न पौधों-आधारित फाइबर की चिकित्सीय क्षमता। PubMed. 2021.
  4. चंग शिल क्वाक, मी-जू किम, सुनेयोंग पार्क, इन ग्यू किम। अंकुरित अर्क की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि उनके एंटी-मोटापे और एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावों के साथ संबंधित है। PubMed. 2021.
  5. चेनचेन लियू, डोंगयू कांग, जिंगमेई शियाओ, युयान हुआंग, शिंगजिए पेंग, वेइयान वांग, पेंग जिए, ये यांग, जिंगपिंग झाओ, रेनरॉन्ग वू। असामान्य एंटीप्साइकोटिक-प्रेरित मेटाबॉलिक दुष्प्रभावों के उपचार के लिए आहार फाइबर और प्रोबायोटिक्स: एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण के लिए अध्ययन प्रोटोकॉल। PubMed. 2021.

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