लोगों के लिए गैस, पेट में दर्द, मतली, हार्टबर्न, या कब्ज जैसी पाचन समस्याओं का अनुभव करना काफी सामान्य है। हालाँकि, जब ये समस्याएँ नियमित रूप से होती हैं, तो उन्हें ध्यान देने की आवश्यकता होती है। विशेष जीवनशैली में बदलाव लागू करना और संतुलित आहार का पालन करना आंतों के स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है। शोध से पता चलता है कि आहार, आंतों के माइक्रोबायोटा, और पाचन स्वास्थ्य के बीच एक मजबूत संबंध है, जो सूजन आंतों की बीमारी (IBD) जैसी स्थितियों के प्रबंधन में आहार विकल्पों को महत्वपूर्ण बनाता है [1].
यहाँ आपके पाचन तंत्र को अच्छे आकार में रखने के लिए कुछ सरल तरीके दिए गए हैं।
1. साबुत खाद्य पदार्थ चुनें
प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ अक्सर विभिन्न पाचन विकारों से जुड़े होते हैं। साबुत खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार, जो कृत्रिम मिठास, ट्रांस वसा, और खाद्य योजक में कम होते हैं, एक स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन कर सकते हैं और पाचन को बढ़ा सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि साबुत खाद्य पदार्थों में उच्च आहार आंतों के माइक्रोबायोटा की संरचना में सुधार कर सकता है, जो पाचन और समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है [4].
2. अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएँ
फाइबर से भरपूर आहार आंतों की गतिविधियों को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और अन्य पाचन समस्याओं से बचा सकता है। फाइबर के तीन मुख्य प्रकार होते हैं: घुलनशील, अवघुलनशील, और प्रीबायोटिक। प्रत्येक प्रकार आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है और IBD जैसी स्थितियों के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है [5].
3. स्वस्थ वसा शामिल करें
यह महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में पर्याप्त स्वस्थ वसा शामिल हों ताकि वसा-घुलनशील पोषक तत्वों के पाचन में मदद मिल सके। विशेष रूप से, ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने के लिए महत्वपूर्ण हैं और सूजन आंतों की बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं। हाल के निष्कर्ष बताते हैं कि आहार लिपिड IBD में शामिल सूजन प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे वे आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हो जाते हैं [1].
4. तनाव स्तर प्रबंधित करें
तनाव पाचन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है और दस्त, अल्सर, कब्ज, और इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) से जुड़ा होता है। तनाव को कम करना एक स्वस्थ पाचन तंत्र बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि तनाव प्रबंधन तकनीकें आंतों के कार्य को महत्वपूर्ण रूप से सुधार सकती हैं [2].
5. अपने भोजन को अच्छी तरह चबाएँ
अपने भोजन को निगलने से पहले अच्छी तरह चबाने के लिए समय निकालना पाचन की दक्षता को बढ़ा सकता है। यह आदत लार के उत्पादन को बढ़ावा देती है और आपके पेट में भोजन के मिश्रण को बेहतर बनाती है, अंततः पाचन में मदद करती है।
6. सक्रिय रहें
नियमित व्यायाम पाचन को नियंत्रित करने में फायदेमंद होता है और कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है। यह सूजन को भी कम करता है, जिससे यह सूजन आंतों के विकारों से लड़ने में फायदेमंद होता है। शारीरिक गतिविधि ने आंतों के स्वास्थ्य और आंतों के माइक्रोबायोटा की संरचना को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए दिखाया गया है, जो पाचन स्वास्थ्य का और समर्थन करता है [3].
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