डायबिटीज एक गंभीर स्थिति है जो विभिन्न जीवन-धातक जटिलताओं का कारण बन सकती है। वास्तव में, यह संयुक्त राज्य अमेरिका में मौत का छठा प्रमुख कारण है। यह मेटाबॉलिक विकार रक्त ग्लूकोज स्तरों को बढ़ाता है, जो शरीर के लगभग हर प्रणाली को प्रभावित करता है। अक्सर, जब हम डायबिटीज के बारे में सोचते हैं, तो हम केवल रक्त शर्करा स्तरों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन वास्तविकता कहीं अधिक जटिल है। चुनौती तब उत्पन्न होती है जब व्यक्ति बीमारी को प्रबंधित या रोकने के प्रभावी तरीकों से अनजान होते हैं। एक बार जब निदान हो जाता है, तो आमतौर पर पहले चिंताओं में से एक आहार विकल्पों के बारे में होती है और वे रक्त शर्करा स्तरों को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। लेकिन यहाँ बात यह है: यदि आप इसे समझदारी से प्रबंधित करते हैं तो कोई भी भोजन प्रतिबंधित नहीं है। चलिए देखते हैं कि भिंडी डायबिटीज वाले लोगों के लिए कैसे फायदेमंद हो सकती है।
भिंडी, जिसे अक्सर लेडीज़ फिंगर कहा जाता है, डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए एक सुपरफूड के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। यह सब्जी कैलोरी में कम है और इसमें लगभग कोई वसा नहीं होती है। इसके अलावा, यह आवश्यक पोषक तत्वों जैसे कि विटामिन C, विटामिन A, और जिंक से भरपूर है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। शोध से पता चला है कि कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों का सेवन, जिसमें भिंडी भी शामिल है, एंटीहाइपरग्लाइसेमिक गुण हो सकते हैं, जो डायबिटीज के आहार प्रबंधन में मूल्यवान बनाते हैं [1].
1) उच्च फाइबर सामग्री
भिंडी फाइबर से भरी होती है, जो किसी भी व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है जो डायबिटीज का प्रबंधन कर रहा है। आहार फाइबर को बढ़ाने से ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार और इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि दिखाई गई है [2]. यह आपके भोजन में एक स्मार्ट जोड़ बनाता है, क्योंकि फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के बाद रक्त शर्करा स्तरों में वृद्धि को कम करने में मदद कर सकते हैं।
2) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
भिंडी का एक और लाभ यह है कि यह कोलेस्ट्रॉल स्तरों को कम करने की क्षमता रखती है। फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ अक्सर डायबिटीज के रोगियों के लिए अनुशंसित होते हैं क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। शोध से संकेत मिलता है कि डायबिटीज वाले व्यक्तियों को भी उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तरों का सामना करना पड़ सकता है, और उच्च कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज का संयोजन गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है [4]. इसलिए, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखना समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
3) तनाव प्रबंधन
भिंडी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो तनाव स्तरों को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। तनाव डायबिटीज के उपचार में एक महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि बढ़ा हुआ तनाव रक्त ग्लूकोज स्तरों में वृद्धि कर सकता है [3]. इसलिए, मानसिक स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करना डायबिटीज के प्रबंधन में शारीरिक स्वास्थ्य के रूप में ही महत्वपूर्ण है।
4) ऊर्जा बढ़ाता है
नियमित शारीरिक गतिविधि डायबिटीज को रोकने और उपचार के लिए आवश्यक है। अपने आहार में भिंडी को शामिल करने से आपको अधिक ऊर्जा महसूस करने में मदद मिल सकती है और आपको लंबे समय तक सक्रिय रहने में सक्षम बना सकती है। यह मेटाबॉलिक पैरामीटर और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म में सुधार करने में भी मदद कर सकता है, इस प्रकार एक स्वस्थ जीवनशैली का समर्थन करता है [5].
हालांकि भिंडी डायबिटीज वाले व्यक्तियों के लिए कई संभावित लाभ प्रदान करती है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह इंसुलिन का विकल्प नहीं है। यदि आप पहले से ही एक डायबिटीज उपचार योजना का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार में भिंडी जोड़ने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना समझदारी है।
यदि आपके पास भिंडी या किसी अन्य आहार परिवर्तन को अपने डायबिटीज प्रबंधन में शामिल करने के बारे में प्रश्न हैं, तो ऑनलाइन डॉक्टर परामर्श पर विचार करें। एक AI डॉक्टर आपकी स्वास्थ्य आवश्यकताओं को समझने में मदद कर सकता है, या आप अपनी चिंताओं पर चर्चा करने के लिए ऑनलाइन डॉक्टर से बात कर सकते हैं। व्यक्तिगत सलाह के लिए ऑनलाइन डॉक्टर से बात करने में संकोच न करें!