Los Mejores Alimentos que Debes Evitar al Comer Fuera para Mejorar tu Salud

Muchos restaurantes tienen sus especialidades, los platos que realmente brillan y atraen a los clientes. Sin embargo, también hay ciertos elementos de los que debes mantenerte alejado al comer fuera. ¡Créeme, hay razones de salud válidas detrás de esta precaución!

1. Agua del grifo

Si bien el agua embotellada puede costar un poco más, a menudo es la opción más segura. El agua del grifo, especialmente cuando se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, puede convertirse en un criadero de bacterias. Los estudios han demostrado que los sistemas de agua pueden albergar patógenos, especialmente cuando ocurre contaminación en el sistema de distribución, lo que conlleva serios riesgos para la salud asociados con enfermedades transmitidas por el agua ^[1]. Incluso si tu agua proviene directamente del grifo, no puedes estar seguro de cuán limpias están realmente las tuberías o los tanques de almacenamiento.

2. Aperitivos Gratis en el Bar

Esos aperitivos de cortesía en el bar pueden ser tentadores, ¡pero piénsalo dos veces! Han estado expuestos todo el día, ¿y quién sabe cuántas manos los han tocado? Es difícil garantizar que todos hayan practicado una buena higiene antes de agarrar un puñado. La investigación indica que los alimentos expuestos al aire libre durante períodos prolongados pueden estar contaminados con bacterias, lo que puede llevar a enfermedades transmitidas por alimentos ^[2].

3. Papas Fritas Grandes

Es fácil pensar que un pedido de papas fritas grandes no hará daño, ¿verdad? Aquí está el truco: ¡una porción grande puede contener alrededor de 788 calorías más que una pequeña! Sin mencionar que también vienen cargadas de grasas saturadas poco saludables. De hecho, podrían tener más calorías que un pan de molde. El consumo excesivo de grasas saturadas está relacionado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo obesidad y condiciones cardiovasculares ^[3].

4. Arroz Frito con Verduras

A menudo asumimos que un plato lleno de verduras es saludable, pero no siempre es así. El arroz frito con verduras, por ejemplo, puede ser sorprendentemente poco saludable debido a los aceites añadidos y las salsas altas en calorías utilizadas en su preparación. Optar por verduras al vapor y arroz integral suele ser una mejor opción, ya que son más bajas en calorías y más ricas en nutrientes. Además, pedir las salsas por separado puede darle sabor sin las calorías adicionales, lo que es una estrategia inteligente para mantener una dieta equilibrada ^[4].

5. Pan

¿Ese pan gratis que se sirve con tu sopa? Probablemente sea mejor saltarlo. Algunos chefs admiten reutilizar pan que parece intacto, lo cual es un poco preocupante. Además, el pan dejado a temperatura ambiente durante demasiado tiempo puede volverse rancio y poco apetitoso. Además, el pan hecho de harina refinada puede elevar los niveles de azúcar en sangre, contribuyendo a problemas metabólicos con el tiempo ^[5].

Si tienes curiosidad sobre cómo hacer elecciones más saludables al comer fuera, ¿por qué no considerar una consulta médica en línea? Incluso puedes hablar con un médico en línea sobre tus hábitos dietéticos. ¡Con un médico de IA en línea, obtener consejos personalizados está a solo un chat de distancia!