O fígado é um dos maiores órgãos do nosso corpo, desempenhando um papel crucial em vários processos metabólicos. Sua principal função é converter toxinas do sangue em produtos residuais, processar nutrientes e metabolizar medicamentos. Curiosamente, o fígado é único porque pode se regenerar, um processo essencial para manter a função e a saúde do fígado. Ele também produz proteínas vitais para a coagulação do sangue e bile, que auxilia na digestão. Com responsabilidades tão importantes, é vital cuidar bem da saúde do nosso fígado. Um estilo de vida equilibrado, incluindo nutrição adequada e exercício, é essencial para manter um fígado saudável, uma vez que interrupções na função hepática podem levar a distúrbios graves, incluindo doenças hepáticas crônicas e síndromes metabólicas [2].
Além de um estilo de vida saudável, certos superalimentos podem ajudar a limpar e melhorar as funções do fígado. Aqui estão alguns superalimentos que você pode querer adicionar à sua dieta para a desintoxicação do fígado:
1) Alho
O alho é rico em enxofre, que ativa enzimas hepáticas que auxiliam na desintoxicação. Essas enzimas ajudam a eliminar toxinas do seu corpo. Além disso, o alho é uma boa fonte de selênio, um mineral que apoia os processos de desintoxicação e demonstrou melhorar a função hepática [1].
2) Verduras Folhosas
Vegetais folhosos verdes como espinafre, alface e mostarda são ricos em compostos nitratos que podem ajudar a prevenir e até reverter a gordura no fígado. Eles também contêm várias substâncias que limpam seu fígado e incentivam a produção de bile, que é crucial para a digestão e desintoxicação [4].
3) Vegetais Crucíferos
Vegetais como brócolis, couve de Bruxelas e couve-flor são ricos em glutationa, um antioxidante que ativa enzimas hepáticas responsáveis pela desintoxicação. Eles também contêm glucosinolatos, que ajudam a eliminar toxinas e potenciais agentes cancerígenos, contribuindo assim para a saúde geral do fígado [5].
4) Chá Verde
Beber pelo menos duas xícaras de chá verde diariamente pode ser benéfico. Ele é rico em antioxidantes de origem vegetal chamados catequinas que melhoram a função hepática e ajudam a reduzir a gordura no fígado, melhorando assim os processos metabólicos gerais no fígado [1].
5) Frutas Cítricas
Frutas cítricas como limões, laranjas e toranjas não são apenas ricas em vitamina C. Elas também estão carregadas de antioxidantes que limpam efetivamente o fígado e estimulam a produção de enzimas hepáticas desintoxicantes, essenciais para manter a saúde do fígado [4].
6) Cúrcuma
Esta especiaria popular, conhecida por sua cor vibrante, possui muitos benefícios medicinais. A curcumina, seu ingrediente ativo, contribui para essas propriedades impressionantes. A cúrcuma é rica em antioxidantes que auxiliam na reparação e desintoxicação do fígado, ajudando a desintoxicar metais e aumentar a produção de bile [3].
7) Azeite de Oliva
O azeite de oliva extraído a frio é rico em gorduras saudáveis e antioxidantes. Ele atua como uma base líquida que ajuda a absorver toxinas prejudiciais do corpo. Incorporar azeite de oliva ou até mesmo óleo de cânhamo ou linhaça extraído a frio pode reduzir a gordura acumulada no fígado, promovendo assim uma melhor saúde hepática [5].
8) Nozes
As nozes contêm arginina, um aminoácido que é ótimo para a desintoxicação do fígado. Elas também são ricas em glutationa e ácidos graxos ômega-3, ambos os quais apoiam a desintoxicação. Petiscar essas nozes pode ser uma escolha saudável sempre que você estiver com fome, contribuindo para a melhoria da função hepática [1].
Referências:
- Methiye Mancak, Dudu Altintas, Yasemin Balaban, Ufuk Koca Caliskan. Tratamentos herbais baseados em evidências em doenças do fígado.. PubMed. 2024.
- Madan Kumar Arumugam, Thiyagarajan Gopal, Rakhee Rathnam Kalari Kandy, Lokesh Kumar Boopathy, Sathish Kumar Perumal, Murali Ganesan, Karuna Rasineni, Terrence M Donohue, Natalia A Osna, Kusum K Kharbanda. Mecanismos associados à disfunção mitocondrial no desenvolvimento de doenças hepáticas crônicas.. PubMed. 2023.
- Basant M Morsy, Manal A Hamed, Howaida I Abd-Alla, Wessam M Aziz, Sally N Kamel. Regulação negativa da fibrose e vias de sinalização inflamatória no fígado de ratos. PubMed. 2021.
- Bassem F El-Khodor, Wei Zang, Heather Gorby, Ashley Dominique, Meghan Hamrock, Brandon Metzer, Alessandra Pecorelli, Saradhadevi Varadharaj, Giuseppe Valacchi. Um suplemento dietético à base de plantas melhora as medidas de desintoxicação metabólica e a qualidade de vida: Um ensaio clínico randomizado, controlado por placebo, multicêntrico de fase II.. PubMed. 2023.
- Sukhbir Singh, Neelam Sharma, Saurabh Shukla, Tapan Behl, Sumeet Gupta, Md Khalid Anwer, Celia Vargas-De-La-Cruz, Simona Gabriela Bungau, Cristina Brisc. Compreendendo o papel potencial da nanotecnologia na fibrose hepática: Um paradigma em terapias.. PubMed. 2023.